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[ 冷凍車について ]　食品を運ぶには必須！！初心者の方でもわかるように冷凍車を解説してます！

投稿日：2021年07月21日 15時07分

冷凍車は荷台に載せた荷物を冷凍したまま運送できるトラックのことで、外気よりも低い一定の温度を保つことができます。
荷物を運搬する際は、運んでいる荷物の状態が悪くならないようすることや、荷崩れを防止するために積載方法、運転の仕方に注意する必要があります。
冷凍車と呼ばれていますが、温度を調整することができますので、保冷の状態を保つこともできます。そんな冷凍車について、詳しく解説していこうと思います！

Contents

■冷凍車とは

冷凍車とは、トラックの荷室に冷凍機がついているトラックで、荷室の温度を氷点下に保って、アイスクリームや鮮魚などの鮮度を保たなければいけない物を運搬する時に使用されます。

食品を運ぶことが多いので、衛生的にも気を使って、殺菌作用のあるステンレス素材を床に使ったり、冷やした冷気が荷室から逃げないようにドアにはカーテンが付いていたり工夫された仕様になっています。

荷室には冷凍機（荷室を冷却する装置）と断熱材（外からの熱が室内へ伝わりにくく、室内の熱が外へ逃げにくく）が使用されているため、特殊用途自動車の区分になり、８ナンバーをつけることが必須になります。

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■冷凍車に種類ってあるの？

冷凍車を冷やす方法について、機械式や液体窒素式がありますが気にしたことはありますか～？

★機械式冷凍車

車のエンジンを使って、冷凍機のコンプレッサーを動かし、コンデンサーへ冷気を送り、荷室を冷やす仕組みになっています。
もっと分かりやすく例えると、車のエアコンと同じ仕組みになっていて、その冷却パワーを強烈にした感じです！！

この機械式の冷凍車が一般的に良く使われていて、ヨシノ自動車に入ってくる冷凍車もほとんど機械式です！

エアコンの様に温度の調整を１℃単位（中には０．５℃単位で調整できるものもあります）ですることができるので、その日の気候によって微妙に温度調節ができます！

外の気温に左右されやすいという話を聞いたこととかありますが・・・設定温度を低くして、調節しましょう！

★液体窒素式冷凍車

冷却させた窒素の液体を利用して、荷室の温度を低温にします。

－４０℃以下まで冷やすこともできるため、鮮度が重要になってくる鮮魚や魚介類を運搬する際に多く使われます。

冷却能力が非常に強いのがメリットなのですが、冷却に使っている液体窒素を補給する必要があるため輸送距離に限界があったり、液体窒素が高価なためコストがかかってしまうというデメリットもあります。

★蓄冷式冷凍車

この冷凍車はもっとも経済的な冷凍車で、凍結させておいた冷却板を荷室内に装備して低温を保ちます。車輌を停めている間も、冷却板から冷気が出ているため冷却機能を失いません。
ですが、冷却板にはある程度限界があるのと、機械式の様に温度設定をしたりできないので、長距離輸送には向いていません。短距離で、お弁当を運ぶ際にピッタリです！

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■スタンバイとは

外部からの電源で、冷凍機を駆動させる補助装置のことです。
電気駆動のコンプレッサ、電動モーターでコンプレッサを駆動させることにエンジン停車中でも外部の電源で冷凍機を動かすことができます。

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■冷凍車と他の箱車の違いは？

冷凍車とドライバンなどの箱車の決定的違いは、ずばり冷凍機が付いているか、付いていないかです。

当たり前なんですけど…笑

他にも違いをあげてみると、荷室を冷えやすくするために断熱が入っていたり、段ボールを運搬する際に、荷室で結露して出てしまった水分で、段ボールが濡れないように、床材が木ではなく、特殊な加工になってる床材使ったり、エンジンを切っているのに冷凍機だけつけることができる機能があったりします。

■冷凍車と保冷車の違い

冷凍車と保冷車の違いですが、保冷車は箱車に断熱が入っているイメージです！

冷凍機は搭載していないので、冷凍車の様に荷室を冷やし続けることはできません。

時間が経つと、荷室内の温度が少しずつ上がってしまいますので、必要な場合は氷やドライアイスを使いながら荷物を運搬します。保冷車では、温度の変化を嫌う品物の運搬に使用されます。

給食やお弁当、生鮮食品などを運ぶことが多いのですが、荷室が密閉されている造りのため精密機器や医療品を運ぶこともあります。

箱の外側はアルミパネルを使われることが多く、太陽の光を吸収させないために白色を使っています。

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■冷凍機の原動力について

★直結エンジン

車輌のエンジンを使って、荷室を冷やすタイプです。エンジンが始動していないと、冷凍機を動かすことができないので、荷室を低温に保つためには常にエンジンをかけている必要があります。

★サブエンジン

車輌のエンジンとは別に、冷凍機用のエンジンが付いています。そのため、車輌のエンジンを停止していても、荷室の低温を保つことができます。大型冷凍車や冷凍トレーラーなどに使われることが多いです。

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